Spidskålen snittes i din foretrukne størrelser. Æbler skæres i tern. Der smages til med Mango balsamico og der drysses med de hakkede mandler og de ristede sesam.Brændte mandler: Mandlerne bages i ovn på en plade. 20 min ved 125 gr.Ristet sesam: Sesam hældes på en pande. De ristes ved middelvarme indtil de antager en lys brun farve. De er vigtigt at vende sesam i panden hele tiden, da de let brænder på.
