Gulerodssuppe
Ingredients
- 200 gr Gulerødder per person
- 50 Løg
- Buillion ( terning )
- Rapsolie til stegning
- 50 gr Flødeost ( frisk ost )
- Salt, peber, lidt stærk gul karry
- Oregano
Instructions
- Gulerødder og løg svitses i en gryde til løgene er klare sammen med oregano og karry. Tilsæt vand og bullion. Lad det koge et par minutter. Kom flødeosten i og rør til den er smeltet. Smag til med salt og peber. Serveres med godt brød til. Også god som forret.