Gullashsuppe
Ingredients
- 170 g magert hakket oksekod
- 50 g hakket log
- 1 fed hvidlog
- 1 tsk paprika
- 2 dl bouillon
- 50 g porre i skiver
- 100 g peberfrugt i tern
- 100 g kartoffel i tern
- 10 g tomatpuré
- salt & peber
- 50 g skyr
- persille
Instructions
- Svits oksekødet i en gryde.
- Tilsat derefter alle de øvrige ingredienser, og krydr med salt og peber.
- Lad suppen simre i en ½ time, til grøntsagerne er møre.
- Server suppen med skyr i midten og drys med finthakket persille.