Name: Porretærte
Ingredients: 250 gr Porre; 100 gr Mild Ost ( Gauda ); 300 gr æg ( ca 6 stk ); Rasp; Lidt karry, og evt sennep; salt og peber; evt. persille, timian, estragon, oregano; Lidt soya og eddike

Jump to Recipe - Print Recipe

Porretærte

Print Recipe

Ingredients

250 gr Porre
100 gr Mild Ost ( Gauda )
300 gr æg ( ca 6 stk )
Rasp
Lidt karry, og evt sennep
salt og peber
evt. persille, timian, estragon, oregano
Lidt soya og eddike

Instructions

Porrerne snittes fint. Osten skæres i tern eller rives groft på rivejern.
Porre og ost blandes med æg og krydderier.
"Bunden" laves med flydene margarine og rasp.
Fyldes hældes i tærteformen og bages i 30-35 min ved 200 grader indtil midten af tærten er fast ved let tryk med en finger.

Notes

Fadet smøres med flydende margarine

Rasp hældes i fadet.