Bøf: Krydder oksekød med friskkværnet peber og salt. 1 gr. salt pr. 100 gr oksekød. Form bøfferne og steg dem – til de netop ikke safter rødt ved tryk med gaffel. Ovn kartofler: Køb de bedste frosne "græske" kartofler eller lav dem selv fra friske kartofler. Du kan her se hvilke kartofler, der egner sig til tilberedning i ovn. https://kartoffelguiden.dk/ovnstegning/Råskost: Riv gulerødder og rødbeder på det fine jern. Smag til med cirtonsaft.
